kadulja u posudici 10g

Kadulja je autohtona na području Dalmacije gdje njeni drvenasti grmovi znaju prekrivati čitave obronke. Osušeni listići kadulje imaju snažnu, ugodnu aromu i slankasto-gorkast okus s izraženom zemljanom notom. Odlična je kao začin za meso, naročito janjetinu i perad; za pripremu omleta te kao dodatak raznim umacima. Idealan je dodatak krepkim zimskim jelima jer može zadržati svoj okus, a naročito dobro djeluje s masnim jelima jer njena trpkost pomaže pri probavljanju masti. Kadulja se može dodati rano u procesu kuhanja, ili se listići mogu kratko popržiti pa njima začiniti gotovo jelo.