Skip to main content
Lignje s krumpirom dolaze direktno s predivnog otoka Hvara, kao izvorno mjesto stvaranja kulinarske čarolije. U srcu te mediteranske oaze, fjora fora radionica oživljava sva čula stvarajući neodoljive začine i maslinovo ulje. Zatvorite oči, udahnite miris mora i osjetite kako se ljubav prema hrani stapaju s prekrasnim okusima Hvara. Ovo jelo je pravi dar s otoka, pružajući vam neponovljivo iskustvo okusa koje će vas odvesti na gastronomsko putovanje za pamćenje.

Sastojci

  • 500 g svježih lignji
  • 4-5 krumpira (srednje veličine)
  • 1 luk (sjeckan)
  • 2 češnja češnjaka (sitno sjeckana)
  • Maslinovo ulje
  • Sok od 1 limuna
  • Sol
  • Fjori fora mix začina za ribu i začin za krumpir (1-2 žličice)
Upute
  1. Pripremite lignje tako da ih očistite i operete. Krumpir ogulite i narežite na kriške.
  2. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
  3. U velikoj posudi pomiješajte lignje, krumpir, luk i češnjak. Dodajte maslinovo ulje, sok od limuna, začine . Dobro promiješajte kako bi se svi sastojci obložili začinima i uljem.
  4. Prebacite smjesu lignji i krumpira u pekač za pečenje obložen papirom za pečenje.
  5. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 30-35 minuta, ili dok lignje i krumpir ne postanu  zlatno smeđi.
  6. Izvadite iz pećnice i poslužite toplo. Ovaj ukusni recept za lignje s krumpirom iz pećnice je jednostavan za pripremu i pruža sočan i aromatičan obrok.

Uživajte!