fjori fora Shakshuka

Ova tradicionalna bliskoistočna poslastica osvaja srca svojom kombinacijom svježeg povrća, začina i jaja. Ali ono što je posebno kod shakshuke je tajna formula - "fjora fora" začini koji joj daju neodoljivu notu egzotike i intenzivnog okusa.

Vrijeme pripreme
40 min
Razina
Srednje
Broj osoba
2
Vegan
Ne

Sastojci

  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 1 luk, nasjeckan
  • 1 crvena paprika, sitno sjeckana
  • 2 češnja češnjaka, sitno nasjeckana
  • 400 g pelata
  • Sol po ukusu
  • Fjori fora začin za crveno meso
  • 4 jaja
  • Svježi peršin, nasjeckan

Priprema

  1. Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte nasjeckani luk i crvenu papriku te ih pržite oko 5 minuta, dok ne omekšaju.
  2. Dodajte nasjeckani češnjak te dodati žličicu do dvije Fjori fora začina za crveno meso. Dobro promiješajte i kuhajte još 1 minutu kako bi začini otpustili svoje arome.
  3. Dodajte pelate i malo soli. Smanjite vatru i pustite da se umak kuha oko 10-15 minuta, dok se malo ne zgusne.
  4. Napravite male udubine u umaku i razbijte jaja izravno u njih.
  5. Poklopite tavu i kuhajte shakshuku na laganoj vatri oko 8-10 minuta, dok se bjelančevine jaja ne stegnu, a žumanjci ostanu malo tekući.”

Shakshuka s fjori fora začinom je izvanredno ukusno jelo koje se odlično uklapa kao obrok za doručak ili večeru. Sočna kombinacija jaja u paradajz sosu s dodatkom fjori fora začina pruža nezaboravan doživljaj okusa u svakom zalogaju.

Filter

fjori fora Shakshuka

fjori fora Riža i kozice

fjori fora
Vongole

fjori fora Varivo