Skip to main content

Košarica

Close CartNastavi kupovinu
Recepti

Shakshuka

Ova tradicionalna bliskoistočna poslastica osvaja srca svojom kombinacijom svježeg povrća, začina i jaja. Ali ono što je posebno kod shakshuke je tajna formula – “fjora fora” začini koji joj daju neodoljivu notu egzotike i intenzivnog okusa.

Sastojci

  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 1 luk, nasjeckan
  • 1 crvena paprika, sitno sjeckana
  • 2 češnja češnjaka, sitno nasjeckana
  • 400 g pelata
  • Sol po ukusu
  • Fjori fora začin za crveno meso
  • 4 jaja
  • Svježi peršin, nasjeckan
Upute
  1. Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte nasjeckani luk i crvenu papriku te ih pržite oko 5 minuta, dok ne omekšaju.
  2. Dodajte nasjeckani češnjak te dodati žličicu do dvije Fjori fora začina za crveno meso. Dobro promiješajte i kuhajte još 1 minutu kako bi začini otpustili svoje arome.
  3. Dodajte pelate i malo soli. Smanjite vatru i pustite da se umak kuha oko 10-15 minuta, dok se malo ne zgusne.
  4. Po potrebi dodajte sol.
  5. Napravite male udubine u umaku i razbijte jaja izravno u njih.
  6. Poklopite tavu i kuhajte shakshuku na laganoj vatri oko 8-10 minuta, dok se bjelančevine jaja ne stegnu, a žumanjci ostanu malo tekući.
  7. Posipajte svježe nasjeckanim peršinom.
  8. Poslužite shakshuku toplo s kruhom ili pita kruhom.

Uživajte u ovoj bogatoj i aromatičnoj shakshuki kao predjelu, glavnom jelu ili večeri. Dobar tek!

Tags:

fjori fôra garden

A 21467, Gdinj – upute
E ff@fjorifora.com

Instagram
Facebook

ĆURIN, obrt za poljoprivredu i trgovinu

T +385 1 3887895
A Gdinj 25, 21467 Gdinj, o. Hvar

BIO ZAČINI HVARA I MEDITERANA

Pretplatite se na naše novosti.

Copyright © 2024. ĆURIN obrt za poljoprivredu i trgovinu, vl. Stjepko Ćurin, Gdinj, Hrvatska. Sva prava pridržana. Niti jedan dio sadržaja, tekstovi ili fotografije ne smiju biti reproducirani u komercijalne svrhe bez dopuštenja.